烤箱使用小妙招，轻松厨房变身49

烤箱作为厨房必备电器，不仅能烤制美食，还暗藏着许多鲜为人知的妙用。掌握这些小妙招，让你的烤箱身兼多职，释放更多厨房潜力。

1. 清洁烤箱

烤箱使用久了会积累大量油渍污垢，清洁往往让人头疼。不妨试试这个小妙招：将1杯水和1/2杯白醋混合，倒入烤箱安全容器中。将容器放入烤箱，设定温度为200℃，加热30分钟。蒸汽会软化油污，清洁时只需用湿布擦拭即可。

2. 制作干果

自制干果不仅健康卫生，还能随心控制甜度。将水果洗净切片，铺在烤盘上。将烤箱预热至60-80℃，放入烤盘，烘烤2-3小时或直至果片变干。烤制过程中，每隔30分钟翻动一次果片，确保均匀干燥。

3. 除湿

阴雨天或回南天，室内容易潮湿霉变。此时，可以将烤箱预热至最低温度，将烤箱门打开，利用产生的热风吸收空气中的水分。这种方法比开窗除湿更有效率，且不会降低室温。

4. 烘干衣物

当衣物潮湿难干时，可以借助烤箱烘干。将烤箱预热至最低温度，将衣物挂在烤箱门上或铺在烤盘上。打开烤箱门，利用热风烘干衣物。注意，烘干时衣物与发热管保持一定距离，避免烧焦。

5. 热复热

剩饭剩菜冷掉了，用微波炉热复热总觉得口感欠佳。不妨试试烤箱热复热：将剩菜放入烤箱安全容器中，喷洒少量水或油，以保持食物水分。将烤箱预热至180℃，放入容器，烘烤10-15分钟或直至食物热透。

6. 消毒厨具

砧板、刀具等厨具长时间使用后，难免滋生细菌。可以使用烤箱的高温进行消毒。将厨具放入烤箱，设定温度为100-120℃，烘烤15-20分钟。高温可以有效杀灭细菌，保证厨具卫生安全。

7. 制作烘焙纸

烘焙时经常需要用到烘焙纸，但市售烘焙纸价格不菲。其实，可以使用烤箱自制烘焙纸。将一张普通纸巾对折两次，再展开，均匀地喷洒食用油，放入烤箱中。将烤箱预热至180℃，烘烤5-7分钟即可得到一张耐高温的烘焙纸。

8. 清洁百叶窗

百叶窗缝隙多，清洁起来十分麻烦。可以使用烤箱解决这个难题。将烤箱预热至60℃左右，将百叶窗一片片放入烤箱中。热风会软化百叶窗上的灰尘，只需用湿布轻轻擦拭即可轻松清洁。

9. 制作果酱

新鲜水果制作果酱味道绝佳。将水果洗净去皮切丁，放入烤箱安全容器中。加入适量糖和柠檬汁，搅拌均匀。将烤箱预热至150℃，放入容器，烘烤30-45分钟或直至果胶变稠。自制果酱健康美味，天然无添加。

10. 除菌玩具

儿童玩具长时间玩耍很容易沾满细菌。可以使用烤箱对玩具进行除菌。将玩具放入烤箱安全容器中，放入烤箱中。将烤箱预热至80-100℃，烘烤15-20分钟即可有效杀死玩具上的细菌。

结语

通过这些妙招，烤箱不再仅仅是烤制美食的工具，还可以化身清洁能手、除湿器、烘干机等多面手。掌握这些小窍门，让你的烤箱发挥更多价值，让厨房生活更加轻松便捷。

2025-01-25

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