玉米炒菜快手做法276

玉米是夏季受欢迎的蔬菜，不仅富含营养，而且味道香甜可口。用玉米炒菜不仅简单易做，而且营养丰富。这里分享几个玉米炒菜的简单方法，让你在家轻松做出美味菜肴。

玉米粒炒肉

食材：

* 玉米粒 1 杯
* 猪肉末 150 克
* 葱 1 根
* 姜 1 片
* 蒜 2 瓣
* 生抽 1 汤匙
* 料酒 1 茶匙
* 盐 适量
* 油 适量

步骤：

1. 将玉米粒洗净沥干。
2. 将猪肉末放入锅中翻炒至变色。
3. 加入葱、姜、蒜翻炒出香味。
4. 倒入玉米粒翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、盐调味。
6. 炒至玉米粒熟透即可出锅。

玉米笋炒香肠

食材：

* 玉米笋 200 克
* 香肠 1 根
* 红椒 1 个
* 蒜 2 瓣
* 蚝油 1 汤匙
* 酱油 1 汤匙
* 糖 1 茶匙
* 油 适量

步骤：

1. 将玉米笋去皮洗净，切成段。
2. 将香肠切片。
3. 将红椒切丝。
4. 将蒜切片。
5. 锅中热油，放入香肠片翻炒出油。
6. 加入玉米笋、红椒、蒜片翻炒均匀。
7. 加入蚝油、酱油、糖调味。
8. 炒至玉米笋熟透即可出锅。

玉米粒炒蛋

食材：

* 玉米粒 1 杯
* 鸡蛋 2 个
* 盐 适量
* 油 适量

步骤：

1. 将玉米粒洗净沥干。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散。
3. 锅中热油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固。
4. 加入玉米粒翻炒均匀。
5. 炒至玉米粒熟透即可出锅。

玉米笋炒虾仁

食材：

* 玉米笋 200 克
* 虾仁 150 克
* 蒜 2 瓣
* 姜 1 片
* 生抽 1 汤匙
* 料酒 1 茶匙
* 盐 适量
* 油 适量

步骤：

1. 将玉米笋去皮洗净，切成段。
2. 将虾仁洗净沥干。
3. 将蒜切片，姜切丝。
4. 锅中热油，放入蒜片和姜丝翻炒出香味。
5. 加入虾仁翻炒至变色。
6. 加入玉米笋翻炒均匀。
7. 加入生抽、料酒、盐调味。
8. 炒至玉米笋熟透即可出锅。

玉米粒炒火腿

食材：

* 玉米粒 1 杯
* 火腿肠 1 根
* 葱 1 根
* 姜 1 片
* 盐 适量
* 油 适量

步骤：

1. 将玉米粒洗净沥干。
2. 将火腿肠切丁。
3. 将葱切丝，姜切片。
4. 锅中热油，放入火腿肠丁翻炒出香味。
5. 加入玉米粒、葱丝、姜片翻炒均匀。
6. 加入盐调味。
7. 炒至玉米粒熟透即可出锅。

小贴士：* 选择新鲜的玉米粒，味道更香甜。
* 如果没有新鲜玉米粒，也可以使用罐装玉米粒。
* 炒玉米粒时要注意火候，避免炒糊。
* 可以根据自己的喜好加入其他配料，如胡萝卜、青椒等。
* 炒好的玉米粒还可以搭配米饭、面食或其他菜肴食用。

2025-01-08

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